De Salon
Wij zijn gesloten van 6 juli tot en met 10 augustus.
Cora en Allard
Lunch
De lunch en cakes worden vers bereid in onze eigen keuken. We werken zoveel mogelijk met seizoensproducten van boeren uit de omgeving. Voor het zuurdesembrood werken we samen met lokale bakkers. Er zijn altijd vegan en glutenvrije opties.
Bij dieetwensen kun je aan de bar informeren. We proberen je altijd te helpen.
Wil je komen lunchen met een grote groep dan kun je hier contact met ons opnemen.
Het Zoet
Pin ons er niet op vast want we wisselen regelmatig. Maar op dit moment hebben we verschillende cakes: Lemon Poppy en Chocolate Tahini Brownie, Banana Cake En er zijnn croissants.
We zorgen er ook voor dat er een glutenvrije en vegan optie is.
Specialty Coffee
Onze koffie komt van Gosling uit Weesp. Maar dat is niet het hele verhaal: de boon zelf komt oorspronkelijk uit Peru. Er is veel te vertellen over de smaak. Een specialty coffee wordt lichter gebrand, waardoor het een breder smaakpalet krijgt.
De reden waarom we juist voor Gosling hebben gekozen, is niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege hun aanpak. De koffiemarkt is geen fijne en duurzame markt, waar vooral de tussenhandel veel geld verdient. Gosling slaat dat over en werkt echt samen met de boeren die de koffiebessen telen. Zo zorgen ze voor eerlijke prijzen door de hele keten, die bovendien korter is. Hierdoor is de koffie niet alleen eerlijker, maar ook lekkerder.
Met je Laptop
Als je dan toch op je laptop moet, dan maar op een mooie plek met lekkere koffie en een goede lunch. We hebben daarom een laptopvriendelijk beleid. Met een paar regels:
- Je bent welkom als je met regelmaat wat bestelt.
- Als het druk wordt tijdens de lunch, kunnen we je vragen te verplaatsen.
- Nooit Zoom-callen, facetimen of bellen. Echt niet.
En werk niet te hard; La Vie DePastorie is er voor de ontspanning, contemplatie en meditatie. Onderschat niet de productiviteit van helemaal nietsdoen.
Reserveren
Kom je met 2 of 3 personen, dan is reserveren niet nodig. Kom je met meer dan 5 personen dan horen we dat graag van te voren.
Benieuwd naar de mogelijkheden en prijzen? Neem dan contact met ons op.
Contact
Vragen, ideeën en of opmerkingen? We horen graag van je.